Κωνσταντίνα Ρεκούμη

Λέκτορας του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου

Η Κωνσταντίνα Ρεκούμη είναι Λέκτορας του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων. Έχει πτυχίο Γεωπόνου και Τεχνολόγου Γεωπόνου, Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης σχετικό με τη μετασυλλεκτική μεταχείριση φυτικών προϊόντων και Διδακτορικό Δίπλωμα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έχει συμμετάσχει σε τρία (3) ερευνητικά έργα ως μέλος της κύριας ερευνητικής ομάδας και έχει συμμετοχή στην προετοιμασία και κατάρτιση της πρότασης προς έγκριση σε τέσσερα (4) ερευνητικά – αναπτυξιακά προγράμματα του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου. Έχει εμπειρία σε αντικείμενα έρευνας σχετικά με τον ποιοτικό έλεγχο γεωργικών προϊόντων και τροφίμων με αναλυτικές και χρωματογραφικές μεθόδους. Είναι συγγραφέας ή συν-συγγραφέας ενός (1) κεφαλαίου σε ξενόγλωσσο επιστημονικό βιβλίο, τεσσάρων (4) ερευνητικών εργασιών δημοσιευμένων σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, μία (1) συνθετική εργασία σε διεθνές επιστημονικό περιοδικό, ενώ έχει συμμετάσχει σε περισσότερα από 10 εθνικά και διεθνή συνέδρια. Περισσότερα στοιχεία του βιογραφικού της υπάρχουν στη διεύθυνση: http://fst.uop.gr/images/ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ_ΣΗΜΕΙΩΜΑ_ΡΕΚΟΥΜΗ_ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ_NEW.pdf